<3 Orangette <3
香橙巧克力條
剛剛裹上第一層巧克力的蜜漬橘皮^^
一條條香甜亮麗的蜜漬橘皮,用蘭姆酒&檸檬汁浸泡以增加風味,再裹上香醇的72%黑巧克力~~~
巧克力在融化的狀態下呈現亮面,冷卻後就變成霧面囉~
為了讓這些Orangette 豐富美味
每一條都裹上兩層巧克力哦~
雖然會增加雙倍的手工,厚實的巧克力口感還是比較美味
*這款調溫後的巧克力很容易融於手溫,因此再裹上可可粉,並且需要冷藏保存~ 經過特別詢問,原來是該巧克力的品質很純很優良,所以溫度一高就開始軟化了^^
剛剛裹上第一層巧克力的蜜漬橘皮^^
一條條香甜亮麗的蜜漬橘皮,用蘭姆酒&檸檬汁浸泡以增加風味,再裹上香醇的72%黑巧克力~~~
巧克力在融化的狀態下呈現亮面,冷卻後就變成霧面囉~
為了讓這些Orangette 豐富美味
每一條都裹上兩層巧克力哦~
雖然會增加雙倍的手工,厚實的巧克力口感還是比較美味
*這款調溫後的巧克力很容易融於手溫,因此再裹上可可粉,並且需要冷藏保存~ 經過特別詢問,原來是該巧克力的品質很純很優良,所以溫度一高就開始軟化了^^

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